种瓜蒌赚钱吗？瓜蒌种植效益怎样？安徽长丰县吴山镇薛店村农民邓宗才从事农业20多年，近几年种粮效益下滑，为了寻找出路，邓宗才2015年从潜山等地引进瓜蒌，短短一两年就在当地种植千亩瓜蒌，牵头成立徽一品瓜蒌种植合作社，年加工瓜蒌子20万斤以上，亩均效益高达6000元。

　　种粮大户改种瓜蒌

 

　　眼下正是初冬时节，11月 11日，记者来到吴山镇薛店村，这里的瓜蒌种植基地已是一派金灿灿的景象，映入眼帘的是一串串沉甸甸的“金蛋儿”，随着秋风轻轻摇摆，让人心旷神怡。

 

　　“你们来的正是时候。”邓宗才说，“这里有1000亩瓜蒌，现在瓜蒌可以采摘了，瓜藤上也已挂满了大大小小的瓜蒌儿。”记者看到基地的工作人员把采摘下来的瓜蒌儿一筐一筐的挑出来，再送到加工基地进行加工。

 

　　瓜蒌子，是人们喜爱的一种休闲零食。用其招待客人，或馈赠亲朋，都再好不过了。瓜蒌子被剥离出来，瓜蒌的皮和根还是一种重要的中药材，具有解热止渴、利尿、祛痰等作用。所以，瓜蒌可谓全身是宝。邓宗才告诉记者，由于近年种粮效益不佳，他决定引进瓜蒌项目，在当地流转土地1000亩进行大胆尝试。

 

　　瓜蒌种植投资较大

 

　　据邓宗才介绍，瓜蒌子是近年来出现的一种经济作物，虽然经济效益较好，但初期投入比传统作物高出许多，刚开始，村民对该产业都持怀疑态度。 “每亩瓜蒌初期投资要4500元，主要是基础建设，耗费资金多，每亩需要200棵种苗，种苗费用在1000元左右。 ”邓宗才说，一般是当年清明节前后种植，十月底成熟。2015年，邓宗才先在100亩土地进行试验，投放瓜蒌苗2万株，并严格耕种流程，耐心指导农户，紧盯质量标准，首批瓜蒌子亩均产量达到240斤，注册了“徽一品”商标。

 

　　“正常年景，瓜蒌子亩均产量是300斤，目前的市场价格是每斤29元，深加工后可以卖到每斤70至80元，初步计算每亩瓜蒌的效益是6000元左右。 ”为带动周边农户共同致富，邓宗才的合作社从供种到销售一条龙服务，农户收获的瓜蒌子按照市场价格卖给他，也可以卖给别人，不强制农户。目前已经发展50多人加入合作社，现在周边寿县、肥东等地还有很多人愿意加入合作社。

 

　　加工销售是关键

 

　　目前，长丰徽一品瓜蒌种植基地有1000亩，明年还将筹备建设一座瓜蒌子加工厂，总投资300余万元。而瓜蒌种植面积也将扩大到3000亩以上。 “主要是想将‘徽一品’这个品牌给打造出来，让瓜蒌成为长丰的又一张名片。”邓宗才表示，预计再有半个月，今年新产的瓜蒌子就可上市了。“目前我们开发了椒盐、奶油两种口味，以后再开发新口味的，让消费者能有更多的选择。 ”

 

　　虽然瓜蒌种植效益好，但是普通农户切不可盲目种植。 “一定要有加工能力和销售渠道，最好要抱团发展。”邓宗才说，由于瓜蒌子目前价位较高，消费人群不大，如果没有这样的渠道，瓜蒌子是很难卖的。“加工能力也非常关键，瓜蒌子必须加工，否则消费者不认可，现在市场竞争很激烈，普通农户单打独斗不行。 ”安徽日报农村版