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山西农科院王华教授讲解猪苓栽培技术

目前关于猪苓栽培技术有很多,其栽培技术主要包括林下菌材伴栽法、蜜环菌种栽培法、活树桩根栽法、固定菌床栽培法、段木打孔点苓种栽培法、菌材接苓种栽培法等方法。
  问:林下菌材伴栽法具体栽培步骤该如何操作?
  山西省农科院食用菌研究所王华教授:林下菌材伴栽法种植猪苓有以下几个步骤:
1、选址挖坑及用料量
  依据高山阳、低山阴的原则选址。高山浅坑,深15-20cm;低山深坑,深20-30cm,宽60-70cm,长60-70cm,在林间须根处栽培,也可开挖长沟漕栽培,根据地形而定。坑底挖松整平。每平方米可栽培2窝,使用树枝2-3kg,菌材和段木45-50kg(菌材4根,段木6根)。
2、栽种的程序
  (1)填土。坑底填腐殖质土3-5cm厚。
  (2)下苓种。菌材和段木以4-5cm间距间隔摆放,每窝用菌材2根,段木3根,将苓种的小头向上,横断面贴放在菌材的鱼鳞口上和菌材两端的断面附近,即蜜环菌棒上菌索密集处。一般一根菌材放4-5块苓种;两根菌材两边约放入350-500g猪苓种;新段木处不放苓种。
  (3)填土放树枝。将细土均匀填入棒空隙间压实,然后放入1-1.5kg树枝,树枝必须单个平放,不能重叠。
  (4)覆土。用腐殖质土覆盖树枝10-15cm,坑面盖成平顶,便于保水保墒。
  3、双层栽培:也可依上述方法,再摆放一层后覆土,实现双层栽培。

山西农科院王华教授讲解猪苓栽培技术

  问:那蜜环菌菌种栽培法具体栽培步骤该如何操作?
  山西省农科院食用菌研究所王华教授:蜜环菌菌种栽培法种植猪苓有以下几个步骤:
  1、挖坑:先将地面杂草除尽,清除较大石块,将土地整平,挖坑深30-40cm,宽50-60cm,长度根据地形而定,坑底挖松整平,为了保证湿度,可以根据具体情况在摆放段材、枝条前向坑窖内灌水,以窖内水分不能再渗为度,这叫定植水。如果湿度已够,可不浇水。如果需要可在坑底撒毒土预防害虫。
  2、摆放段木:穴下填腐殖土约3-5cm,铺一层压实约1厘米厚的林下潮湿腐烂树叶,再填腐殖土2-3cm后摆放段木,每窝放5根段木,段木间距8-10cm(1个成人手掌的距离)。摆放时注意鱼鳞口相对摆放。
  3、播种:在段木间隙处回填腐殖土至段木高度一半,两棒之间以“人”字形摆放备用小树枝,在鱼鳞口附近、段木两端要摆放小树枝,每两根段木间隙处放8-10节树枝,树枝用量每窝2-2.5kg;在段木鱼鳞口与树枝交接处两边均匀放入苓种,每窝用苓种350-500g;将蜜环菌菌种放入苓种两边,每窝蜜环菌栽培种用量1.5-2瓶。
  4、覆土:用沙土或腐殖土覆盖大约10-15cm,坑面盖成平顶,上用枯枝落叶覆盖便于保水保墒。