槐米是为豆科植物槐的干燥花蕾及花，花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”，别名：白槐、槐花、槐花米、槐籽。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，国外越南也有大面积的栽种，产地亦广，一般其总量不易计算。性寒凉，味甘平，入肝、大肠经。其功效有凉血止血，清肝泻火。它是提取芦丁的主要原料，芦丁能保持毛细血管的正常抵抗力，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复弹性，加入其它药物制成的曲克芦丁被广泛应用于治疗和防止心脑血管病。