三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子等，是我国特有的珍贵药材，具有清热解毒、性凉清肺、防癌护肝等多种功效，具有非常高的药用价值和经济价值，被誉为“民间神药”。“三叶青具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤等功效，是天然的抗生素，也被称为‘抗癌仙草’，随着三叶青的药用价值被人们认可，市场上出售的抗癌药物中大多以三叶青为原料，然而三叶青的野生资源遭到破坏，现如今野生三叶青已成为罕见的珍稀濒危药用植物，无法满足市场需求，人工栽培三叶青成为现今新的研究领域。”浙江台州市黄岩区宁溪镇上郑乡乌丝坑村的王天友说。

　　 与别人采用大棚种植不同的是，王天友摸索出了一套独特的种植方法——林下种植，在纯天然的野生环境下种植出的三叶青，其有效成分含量基本与野生三叶青一致。

 

　　一个偶然，开始种植三叶青

　　　　“这片三叶青是去年刚种下的，苗叶长得还不是很多，那边的已经有三四年了，早已长出了‘葫芦’。”王天友口中的“葫芦”是指三叶青的块根，因为它形似葫芦，使得三叶青又有“金线吊葫芦”的别称。

　　 “三叶青多分布于浙江、广西、福建、湖北、四川等地。”王天友说，但如今市场上野生的三叶青越来越少。“虽然现在许多药店依然能买到三叶青，但大部分产自广西、四川等地，品质与浙江产的不能比。”

　　 浙江产的三叶青与广西等地的三叶青大小、表面、断层等皆有不同，比如浙江产的三叶青水浸液黏性十足，而广西等地的三叶青水浸液黏性不明显，两者导管排列方式明显不同，且产地不同，所含的黄酮类、多糖类及氨基酸类成分也不同。

　　 此外，浙江产的三叶青长出来的“葫芦”呈金黄色，大如莲子；其他省份三叶青的“葫芦”呈黑褐色，大如土豆。就药性而言，浙江产的三叶青属上品，但产量很低。

　　 “现在市场上出售的浙江三叶青数量极少，尤其是浙江野外生长的三叶青，几乎有价无市。”王天友说，越来越多的癌症患者使用三叶青这一味药材，但由于过度采集，致使原本就稀少的野生资源日益减少，远远不能满足市场需求，这几年价格都在成倍上长。

　　 王天友开始种植三叶青还要从15年前说起。

　　 15年前，王天友偶尔看到中药材三叶青“种活难”的报道，他便抱着试一试的心理，开始在山上寻找野生三叶青，并将它移种到家门前，研究怎么人工种植三叶青。

　　 这位农家汉子通过不断观测研究野生三叶青的生长环境，终于探索出一条与众不同的野外“放养”式种植之路。从刚开始的门前屋后种，到现在规模扩大至30多亩，亩产量能达300公斤，他培育出的三叶青稳步进入市场。

　　效益虽好，但回报周期有点长

　　　　据了解，三叶青喜欢生长在山谷疏林中或石壁阴湿处，每年5月份开花，秋季末结果，花期较长，果实为绿豆般大小，色泽鲜红艳丽，性凉、味甘、无毒，全草均可入药，以地下块根和果实药用价值最佳。

　　 那么三叶青的块根越大，是否意味着药效越好？“三叶青药用质量的好坏不在于其大小，而在于选择适当的采挖时间，每年的冬至至惊蛰期间采摘的质量最好，这期间也是三叶青的休眠期，此时采摘的三叶青块根淀粉含量达70%以上。”王天友解释道。

　　 “三叶青的品质还受它所在的地理位置、生长环境、土壤结构、阴湿度、日照时间及强度的影响。根据我多年对野生三叶青生长环境的观测发现，三叶青最适宜种植的地方是高海拔坡地，而我们村所在地在海拔700米的高山上，适宜多种中药材生长。”王天友说。

　　 据了解，乌丝坑村位于黄岩西部山区，村内山清水秀，风景秀丽，森林资源丰富，有山林面积2385亩，森林覆盖率达90％，植被覆盖率90％，当地良好生态条件为三叶青的生长提供了天然的生长环境。

　　 王天友说，由于山上昼夜温差大，三叶青内主要用于抗癌的黄酮类物质产生的量高，还原糖、氨基酸等含量更是普通大棚种植三叶青的2倍以上，如今他种植的三叶青，有效成分含量已基本达到野生三叶青的标准，市场价每公斤可卖到600多元。

　　 不过回报虽大，三叶青的回报周期却也特别长。“三叶青一般达到药用价值需要3年的生长期，而超过8年的三叶青已步入衰老期，只有4年以上8年以下正处于成熟期的三叶青药效品质最佳。”王天友说，一般来说，三叶青种下后，至少要培养3年才能推向市场。
 

　　多年探索，总结出一套种植方法

　　　　虽然满地都是“黄金”，但王天友指着这30多亩的三叶青，道出了其中的艰辛。他告诉笔者，别看三叶青长得像普通植物，它们可不好种。“有的种植户不注意，种了五六年都没有长出‘葫芦’。”

　　 据他介绍，三叶青对生长环境相当苛刻，它喜欢生长在七阴三阳的山区，怕光喜阴。阳光太充足会影响三叶青的生长，王天友特意在树林底下挑选空地进行三叶青的培育，有些树木不够茂密的地方还会拉上遮阳布用于遮阳。“除了阳光外，还得控制三叶青苗叶的长势，太多或太少都不好。如果苗叶太多，会影响三叶青的产量；如果苗叶长得太少，又很容易被晒死。”为此，王天友在种下三叶青幼苗后，会在地上铺上一层茅草，这样既能防止过多的三叶青苗叶扎根影响产量，还能起到保暖透气的作用。

　　 除了阳光，就连浇的水也有讲究，三叶青喜“食”山泉水或雨水，如果浇自来水，很可能死掉。

　　 此外，“三叶青还不能‘喝’太多水，一旦‘喝’太多水，好不容易长出来的‘葫芦’可能就会烂掉，整株植物就分文不值”。因此，王天友为了避免梅雨季节出现积水，他将三叶青种在呈梯田状的山地里，有些甚至是在岩壁表层，可以让过多的雨水顺着岩壁流走。

　　 不仅如此，由于三叶青对农药敏感，不能喷除草剂和其他农药，只能人工拔草，人工采挖，极耗精力。

　　 长期以来，家庭种植三叶青都处于“靠天吃饭”的状态，为了提高三叶青的产量和成活率，王天友经过反复探索，想到了一种新的种植方法，除了种植环境是纯野生外，育苗手法也与大棚种植的完全不同。

　　 “一般都是采用三叶青的藤进行育苗，等三叶青的藤长出根后再进行移植。与传统育苗不同的是，我是将三叶青的藤直接进行种植。看上去前者的成活率会更高，其实不然，因为前者在移植过程中可能会损伤根部，影响三叶青的生长，而后者则不会有这个困扰。”王天友说，由于采用野生种植的方式，用先育苗后移植的方式会让三叶青在野外抵抗恶劣环境的能力降低。

　　 现在有不少人看中三叶青市场，开始培育种植三叶青，但基本上是单家独户，规模不大，产量不多，还未形成真正的产业。王天友说，要想让三叶青产业形成规模还需要政府加以扶持、发展。